Claies à fromage : Claie de Moulage, Acidification

LE MOULAGE SUR CLAIES

  • Grande rigidité pour supporter le poids du caillé
  • Bonne planéité et précision de forme pour éviter les fuites lors du moulage
  • Texture du support assurant le maintien du caillé
  • Nos claies remplacent les panneaux de moulage et donc permettent un gain de productivité
Claie d’acidification pour fromage type bûche
Claie d’acidification pour fromage type bûche